En la mañana del 31 de enero, el grupo de universitarios de Hillel Argentina visitó el reservorio de agua de Nir Am, donde tuvieron oportunidad de aprender sobre la importante labor que desarrolla el KKL para combatir la escasez de agua en Israel. 

         

Por su parte, el contingente de la OSA visitó otro de los proyectos que el KKL lleva a cabo en el sur de Israel: el Centro de Investigación y Desarrollo de Besor, donde un avanzado desarrollo tecnológico es aplicado a la agricultura y a la producción de nuevos y mejores productos. Los conocimientos adquiridos luego son compartidos con los agricultores de la zona quienes cultivan los productos en los campos de la región favoreciendo el crecimiento económico del Neguev.

Cerca del mediodía, ambos grupos se encontraron en los arenales de Halutza en donde pudieron intercambiar sus experiencias.

        

Luego del almuerzo, visitaron los nuevos poblados que el KKL está construyendo en la frontera con Egipto y Gaza. Recorrieron el lugar junto a Moshe Berniker, residente local, y Any Zaidenwerg, Coordinadora del Departamento para América Latina, quienes les explicaron sobre la importancia del levantamiento de estos asentamientos en aquel sitio que nunca antes había sido habitado en la historia.
Pudieron recorrer y ver con sus propios ojos las viviendas, colegios y la sinagoga que se están construyendo en el medio del desierto, así como también los invernaderos, terrenos de cultivo y caminos de seguridad.

Los jóvenes de Hillel se asombraron al recoger de la arena zanahorias orgánicas que, luego de limpiar con sus propias hojas, pudieron degustar su sabor inconfundible. También visitaron uno de los invernaderos de la zona y probaron los exquisitos pimientos órganicos que se producen y exportan desde Halutzit. 

Finalmente, jóvenes y adultos plantaron árboles dejando su huella en el Neguev. Con gran emoción colocaron en la arena los retoños que en un futuro cercano pintarán de verde el desierto.